單項(xiàng)選擇題紅茶、綠茶、黃茶、白茶毛茶審評(píng)杯杯高()。

A.58mm
B.75mm
C.73mm
D.71mm


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2.多項(xiàng)選擇題下列沖泡方法須經(jīng)過(guò)“潤(rùn)茶”這一程序的是()。

A.上投法
B.下投法
C.中投法
D.鳳凰三點(diǎn)頭

3.單項(xiàng)選擇題古人對(duì)煮水很講究,認(rèn)為最適宜泡茶的水是()。

A.騰波鼓浪
B.如魚(yú)目,微有聲
C.波濤洶涌
D.緣邊如涌泉連珠

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于中國(guó)工夫茶茶藝的流派的是()。

A.潮汕茶藝
B.武當(dāng)山茶藝
C.臺(tái)灣茶藝
D.閩南茶藝

5.單項(xiàng)選擇題()要定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),確保茶藝館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

A.企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師
B.茶藝館領(lǐng)班
C.茶藝館經(jīng)理
D.企業(yè)公關(guān)部