單項選擇題奶油的含脂率一般在（）之間。
A.10%～15%
B.15%～25%
C.40%～45%
D.50%～60%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列中不能用食品容器盛放的是（）
A.即將換洗的衣物
B.半成品
C.食品原料
D.即將入口的食品
2.單項選擇題廚房消防設備主要由（）和化學滅火設備組成。
A.物理滅火設備
B.干粉滅火器
C.消防給水系統(tǒng)
D.供水管路
