最新試題
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
以下不是制作釀雞蛋花的成品標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
背開出骨時(shí)運(yùn)刀應(yīng)做到（）。
蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
