最新試題
鵝肝醬的成品要求包括細膩、風味濃厚、宜人等。
冷菜的品種只有冷少司、冷汁類、冷肉類、沙拉類及其他類。
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
