判斷題

由于一般混合食物在胃中的停留時間約為4~5小時，所以兩餐間隔以4小時以內(nèi)為宜。

答案：錯誤

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確定定價目標(biāo)的目的是使客人接受產(chǎn)品價格。

答案：錯誤

科學(xué)的膳食制度有利用營養(yǎng)素的消化、吸收和利用。

答案：正確

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