最新試題
海鮮在進行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進行氽水，但時間不宜超過15秒。
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
法國汁是微甜的。
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
禽肉餡的口味不能太重。
