最新試題
法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。
用刀沿著（）的中線從魚頭至魚尾向下用力劃開魚肉，切至魚骨時停止動作。
魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
以下關(guān)于膠凍類菜肴制作的過程說法正確的是（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。
