單項(xiàng)選擇題制作水果冷湯要用（）調(diào)劑濃度。
A.明膠粉
B.魚膠粉
C.結(jié)力片
D.玉米粉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題我國規(guī)定肉類罐頭中亞硝酸鹽的殘留量不得超過（）g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制好的馬乃司應(yīng)放于（）的環(huán)境中保存。
A.-10℃
B.-5℃
C.0℃
D.5℃
