單項選擇題在社會主義社會中，每一個行業(yè)都要共同遵循（）的宗旨。
A.集體利益為先
B.國家利益為重
C.為國家服務(wù)
D.為人民服務(wù)
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1.單項選擇題制作海鮮串的要把蔥頭（）
A.煎上色
B.烤上色
C.炸上色
D.切成塊
2.單項選擇題餐飲成本與利潤的和構(gòu)成產(chǎn)品的（）
A.銷售價格
B.毛利額
C.成本
D.營業(yè)費用
