單項(xiàng)選擇題制作鱖魚凍要把鱖魚（）
A.片成大片
B.切成大塊
C.用線繩捆好
D.用紗布包好
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1.單項(xiàng)選擇題一般情況下，（）的交流電對(duì)人體的危害最大。
A.20～300Hz
B.300～500Hz
C.500～1000Hz
D.1000Hz以上
2.單項(xiàng)選擇題制作罐燜牛肉應(yīng)在燜罐的最上面放（）
A.西紅柿
B.胡蘿卜
C.西蘭花
D.番芫荽
