單項(xiàng)選擇題發(fā)芽的土豆中，引起食物中毒的有毒物質(zhì)是（）。
A.龍葵素
B.胰蛋白酶抑制素
C.皂素
D.秋水仙堿
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1.單項(xiàng)選擇題威士忌是以（）為原料制作的。
A.大麥
B.葡萄
C.蘋(píng)果
D.李子
2.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中容易引起食物中毒的有毒物質(zhì)是（）。
A.龍葵素
B.氫氰酸
C.皂素
D.二秋水仙堿
