最新試題
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
青口、生蠔等是制作海鮮拼盤的原料。
金槍魚、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
