單項(xiàng)選擇題肉眼牛扒是由()的脊肉和周邊的肌肉組織及部分脂肪構(gòu)成的。

A.上腰部
B.中腰部
C.肋背部
D.米龍部


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2.單項(xiàng)選擇題制作冷紅菜頭湯的原料有()

A.羅勒
B.香醋
C.白醋
D.蒔蘿