單項選擇題下列試劑與薄層色譜法測糖精鈉無關(guān)的是（）。
A、CuSO4
B、NaOH
C、氨水
D、溴甲酚綠
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1.單項選擇題索氏抽提法測定脂肪，應(yīng)選用下面的（）做提取劑。
A、乙醇
B、乙醚
C、無水乙醚
D、無水乙醇
2.單項選擇題在某食品消化液中加入K2CrO4溶液，若有Pb2+其呈（）反應(yīng)現(xiàn)象。
A、有白色沉淀生成
B、有棕褐色沉淀產(chǎn)生
C、有黑色絮狀物
D、有黃色沉淀生成
3.單項選擇題國家標準GB7100－86要求糕點出廠時霉菌數(shù)不得大于（）個/g。
A、25
B、50
C、100
D、不得檢出
4.單項選擇題異煙酸-吡唑啉酮比色法測定糧油及制品中氰化物的測量波長為（）。
A、618nm
B、628nm
C、638nm
D、648nm
5.單項選擇題用分光光度法測定酒花的總苦味質(zhì)，其使用的萃取試劑為（）。
A、異辛烷
B、乙醚
C、氯仿
D、石油醚
最新試題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題