單項(xiàng)選擇題我國(guó)較早引進(jìn)的火雞品種是（）。
A.古銅色火雞
B.黑色火雞
C.尼古拉火雞
D.貝蒂納火雞
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1.單項(xiàng)選擇題凍禽在冷藏時(shí)腐敗產(chǎn)生的綠色是受（）污染所致。
A.克雷伯氏菌屬
B.假單胞菌
C.沙雷氏菌屬
D.變形桿菌
2.單項(xiàng)選擇題制作鐵扒外脊扒要把牛外脊上抹上一層（）。
A.法國(guó)芥末
B.番茄汁
C.植物油
D.鮮奶油
