單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室的濕度很大，會(huì)引起下面（）項(xiàng)目的檢驗(yàn)結(jié)果偏高。
A、細(xì)度
B、水份
C、酸度
D、斷條率
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1.單項(xiàng)選擇題硬度過(guò)高的水用于釀造時(shí)，應(yīng)預(yù)先進(jìn)行（）處理。
A、棉餅過(guò)濾處理
B、離子交換處理
C、加入明礬澄清
D、活性炭
2.單項(xiàng)選擇題直接的碘滴定法測(cè)定總SO2，吸取酒樣后，管尖要伸入氫氧化鈉溶液中再放出酒樣，是為了（）。
A、防止酒樣中SO2分解
B、防止酒樣中SO2升華
C、防止酒樣揮發(fā)
D、防止SO2揮發(fā)逸出
3.單項(xiàng)選擇題分光光度法的吸光度與（）無(wú)關(guān)。
A、入射光的波長(zhǎng)
B、溶液的濃度
C、液層的厚度
D、液層的高度
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)誤差產(chǎn)生的原因，分析測(cè)試誤差可分為（）。
A、系統(tǒng)誤差
B、偶然誤差
C、系統(tǒng)誤差、偶然誤差
D、系統(tǒng)誤差、偶然誤差、過(guò)失誤差、極差
5.單項(xiàng)選擇題由整批食物的各個(gè)部分采取的少量樣品稱為（）
A、樣品
B、檢樣
C、原始樣品
D、平均樣品
最新試題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題