單項(xiàng)選擇題蟹的初加工一般有（）方法。
A.一種
B.兩種
C.三種
D.四種
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1.單項(xiàng)選擇題制作紅酒汁燜豬排卷要先把豬排（）
A.切成厚片
B.一切兩段
C.片成大片
D.切成大塊
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)人體有生理意義的多糖主要有：糖原、食物纖維和（）
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.淀粉
D.蔗糖
