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進(jìn)入瘤胃的飼料蛋白質(zhì)經(jīng)微生物作用降解成肽和氨基酸。
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國際上采用德國提出的將飼料養(yǎng)分分為六大類(水分粗灰分粗蛋白粗脂肪粗纖維和無氮浸出物)的常規(guī)飼料分析方案。
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熱增耗(HI):絕食動物在采食飼料后短時間內(nèi),體內(nèi)產(chǎn)熱高于絕食代謝產(chǎn)熱的那部分熱能。
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TMEn:根據(jù)體內(nèi)氮沉積進(jìn)行校正后的真代謝能。
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食欲差,生長慢,失重,生產(chǎn)力下降,飼料利用率低。