白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。