單項(xiàng)選擇題以下的四種味覺中,有一種在葡萄酒評中很少出現(xiàn),是哪一種?

A.甜
B.咸
C.酸
D.苦


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1.單項(xiàng)選擇題根瘤蚜蟲?。≒hylloxera)指的是?

A.一種生活在葡萄樹上的寄生蟲
B.一種真菌
C.Xera女神的崇拜者

2.單項(xiàng)選擇題下列中的一個(gè)波爾多列級系統(tǒng),今天幾乎不再被引用。是哪一個(gè)?

A.新貴酒莊(CruBourgeoois)
B.作坊酒莊(CruArtisan)
C.小農(nóng)酒莊(CruPaysan)
D.列級酒莊(CruClasse)

3.單項(xiàng)選擇題VegaSicilia指的是: ()

A.意大利最大的葡萄酒節(jié)
B.西班牙最好的一個(gè)葡萄酒莊
C.西西里島上最大的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

5.單項(xiàng)選擇題在葡萄酒品嘗詞匯中,“bouquet”這個(gè)單詞的意思是:()

A.口腔中的感受到的所有的味道
B.葡萄酒顏色之間的細(xì)微差別
C.葡萄酒中的所有香味

最新試題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:單項(xiàng)選擇題

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型:判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。

題型:判斷題

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

風(fēng)土對葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。

題型:單項(xiàng)選擇題

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。

題型:判斷題