單項(xiàng)選擇題被古希臘人命名為“Oenotria”(掌握了葡萄種植規(guī)律的國(guó)家),這個(gè)國(guó)家今天是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一,它是哪個(gè)國(guó)家?

A.法國(guó)
B.西班牙
C.意大利


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2.單項(xiàng)選擇題16世紀(jì)時(shí)期,西班牙移民在南美洲定居時(shí),西班牙國(guó)會(huì)頒布的法令是:()

A.每個(gè)移民在自己的領(lǐng)地上要讓每個(gè)奴隸每年種植10棵葡萄樹(shù)
B.每殺死一個(gè)印第安納原住民,每個(gè)移民都可以得到一個(gè)像木桶的葡萄酒
C.每十個(gè)移民中的一個(gè)要成為葡萄酒農(nóng)

3.單項(xiàng)選擇題在葡萄酒的釀造過(guò)程中,酵母起到了什么作用?

A.它讓葡萄汁液膨脹
B.它能將糖分轉(zhuǎn)化成酒精(發(fā)酵)
C.它保護(hù)葡萄汁不被氧化

5.單項(xiàng)選擇題以下幾個(gè)電影演員除了其中一個(gè),其余全部擁有自己的葡萄園,他是誰(shuí)呢?

A.杰拉爾德帕迪約(GerardDepardieu)
B.法蘭西斯福特柯波拉(FrancisFordCoppola)
C.山姆尼爾(SamNeil)
D.哈里森福特(HarrisonFord)

最新試題

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。

題型:判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó),古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。

題型:判斷題

北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。

題型:判斷題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

題型:判斷題