單項(xiàng)選擇題玉米的不完善粒不包括（）
A.蟲蝕粒
B.病斑粒
C.異種糧食
D.熱損傷粒
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于糧食得失水分的原因是（）
A.糧食本身的呼吸代謝
B.糧食吸濕或散熱
C.微生物的呼吸代謝
D.糧食的容量
2.單項(xiàng)選擇題在糧堆中，由于微生物，糧粒，昆蟲，蝸類等生物成分的呼吸作用的強(qiáng)弱，釋放能量的多少與（）關(guān)系不大。
A.糧食水分
B.氣體成分
C.糧食品種
D.糧食質(zhì)量
3.單項(xiàng)選擇題植物油含有大量不飽和脂肪酸，在儲(chǔ)存過程中根據(jù)容易氧化分解，導(dǎo)致（）
A.脂肪酸值降低
B.脂肪酸值升高
C.酸價(jià)升高
D.酸價(jià)降低
4.單項(xiàng)選擇題糧堆溫度控制在（）以下，糧堆相對(duì)濕度在75%以下，就可抑制大多數(shù)糧食微生物的生長(zhǎng)和繁殖。
A.25℃
B.20℃
C.15℃
D.10℃
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)糧溫檢查期限危險(xiǎn)糧在新糧入庫(kù)3個(gè)月內(nèi)，應(yīng)（）檢查一次。
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
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