單項選擇題利用微生物（）的特點，輔助降低糧堆氧濃度的方法稱為微生物降氧。
A.毒害大
B.呼吸量大
C.發(fā)熱量大
D.傳播快
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1.單項選擇題下列對早期糧食霉變階段上主要癥狀的敘述，錯誤的是（）
A.輕度變色，變味
B.糧食的脂肪酸增加，酸度減少
C.田間微生物減少，儲藏微生物增加
D.如果熱量積累，則會出現(xiàn)糧食發(fā)熱
2.單項選擇題與其它倉房不同，在糧倉結構設計時需考慮（）的影響。
A.風災
B.糧食側壓力
C.雪災
D.地震
3.單項選擇題下列對儲存糧油發(fā)熱霉變原因的分析，錯誤的是（）。
A.糧食霉變是由于微生物代謝活動所引起的糧食品質劣變
B.糧食發(fā)熱是糧堆中生物體進行呼吸作用，使糧堆溫度不正常上升的現(xiàn)象
C.引起糧油發(fā)熱霉變主要是厭氧性微生物
D.糧食霉變與糧食發(fā)熱既有聯(lián)系又有區(qū)別
4.單項選擇題以下對儲糧微生物的描述錯誤的是（）.
A.糧食微生物不僅寄付于糧油及其制品的外部，也寄生在糧粒的內部
B.青霉是田間真菌的典型代表
C.田間微生物區(qū)系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌類
D.儲糧微生物的基本特點是體形極其微小
5.單項選擇題下列有關儲糧微生物生理的描述錯誤的是（）。
A.微生物呼吸作用產熱一定導致食發(fā)熱
B.微生物代謝即微生物分解與吸收營養(yǎng)物質、合成細胞物質和能轉換的過程
C.糧油是微生物良好的天然培養(yǎng)基
D.分解代謝為合成代謝提供能量和原科