單項選擇題下列有關(guān)儲糧微生物生理的描述錯誤的是（）。

A.微生物呼吸作用產(chǎn)熱一定導(dǎo)致食發(fā)熱
B.微生物代謝即微生物分解與吸收營養(yǎng)物質(zhì)、合成細(xì)胞物質(zhì)和能轉(zhuǎn)換的過程
C.糧油是微生物良好的天然培養(yǎng)基
D.分解代謝為合成代謝提供能量和原科


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列對儲糧微生物的描述錯誤的是（）.

A.糧食微生物不僅寄附于糧油及其制品的外部，也寄生在糧粒的內(nèi)部
B.在自然條件下，糧食及其加工產(chǎn)品上均帶有大量的微生物
C.最重要的儲藏真菌是由曲霉和青霉
D.對儲糧危害最大的是細(xì)菌

2.單項選擇題糧食上常見的青霉有（）

A.黃綠青霉
B.橘青霉素
C.產(chǎn)黃青霉
D.展開膏霉

5.單項選擇題下列對糧食生霉階段主要癥狀敘述，錯誤的是（）

A.在糧食的胚布和破損處，生長肉眼可見的霉菌菌落，俗稱“點翠”
B.微生物區(qū)系以田間微生物為主而且數(shù)量驟增
C.在霉糧區(qū)，濕熱逐步積累，糧溫升高，導(dǎo)致糧食顯著發(fā)熱
D.出現(xiàn)較為明顯的霉粒，霉味及嚴(yán)重的色變