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判斷題葡萄的果皮或種子含有單寧酸、黃酮類化合物特聚酚類物質(zhì)，可以防止造成老化或癌癥，預(yù)防老年癡呆癥、高血壓、感冒及加強(qiáng)免疫力。

1.判斷題以紅葡萄釀成的紅葡萄酒，屬于堿性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)，還富含維生素。

2.判斷題種植釀酒用的葡萄應(yīng)該選在表土肥沃，且水源充足的地方，日照時(shí)間不能太長(zhǎng)。

3.判斷題擁有漂亮酒標(biāo)的葡萄酒就一定是品質(zhì)上乘的好酒。

4.判斷題葡萄酒放置于冰箱內(nèi)保存，因?yàn)楸浜銣?，恒濕。且無(wú)劇烈震動(dòng)，是最適合于放置葡萄酒的地方。

5.判斷題喝葡萄酒的時(shí)候應(yīng)該飲用冰檸檬水以清潔口腔，便于分辨復(fù)雜的葡萄酒味道。