填空題

影響果蔬萎蔫的因素有內(nèi)在因素如：（）、（）、（），和環(huán)境因素如：（）、（）、（）。

答案： 表面積比；表面保護(hù)結(jié)構(gòu)；細(xì)胞持水力；空氣濕度；溫度；空氣流速
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填空題

促進(jìn)果實(shí)成熟度的激素有：（）、（）；防止果蔬衰老的激素有：（）、（）、（）。
答案： 乙烯；脫落酸；生長(zhǎng)素；赤霉素；細(xì)胞分裂素
填空題

影響呼吸作用的因素主要有：（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
答案： 種類和品種；溫度；氣體成分；相對(duì)濕度；田間熱；機(jī)械傷和病蟲(chóng)害
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