制作糖火燒時，紅糖需要（）。

中式面點中，“海棠酥”的造型特點是（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

中式面點中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。