中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？

中式面點中，“蔥油餅”的關鍵步驟是（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？