以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關鍵（）？

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。