單項(xiàng)選擇題講究公德是餐飲業(yè)人員必須具備的品質(zhì)，“德”是指（）。

A.公共品德
B.思想品德
C.行為要求
D.日常規(guī)范


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1.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德建設(shè)必須堅(jiān)持以為人民服務(wù)為核心，以（）為原則，提高自身職業(yè)道德水準(zhǔn)。

A.愛國(guó)主義
B.員工利益
C.經(jīng)濟(jì)效益
D.集體主義

2.單項(xiàng)選擇題（）是人體氮唯一來源。

A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

3.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是人們?cè)谔囟ǖ模ǎ┲兴鶓?yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。

A.職業(yè)活動(dòng)
B.社會(huì)活動(dòng)
C.生產(chǎn)活動(dòng)
D.商業(yè)活動(dòng)

4.單項(xiàng)選擇題道德是以善惡為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不同的社會(huì)有不同的（）。

A.善惡觀
B.價(jià)值觀
C.人生觀
D.科學(xué)觀

5.單項(xiàng)選擇題由于人類活動(dòng)具有（），根據(jù)其活動(dòng)而產(chǎn)生三種道德。

A.獨(dú)立性
B.社會(huì)性
C.實(shí)踐性
D.創(chuàng)造性