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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述肥胖病的飲食管理。
答案：
（1）控制總能量的攝入：全天能量的分配：早餐30%、午餐40%、晚餐30%。開始減肥階段，為解決饑餓問(wèn)題，可在午餐或早餐...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述社區(qū)營(yíng)養(yǎng)工作的主要內(nèi)容
答案：
（1）社區(qū)人群膳食營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和指導(dǎo)
（2）營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)病調(diào)查和信息收集
（3）保健和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
（4）營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢服務(wù)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)性缺鐵貧血表現(xiàn)幾種形式。
答案：
營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血可表現(xiàn)為：
（1）起病緩慢，一般先是發(fā)現(xiàn)皮膚黏膜逐漸蒼白，尤其以口唇和甲床最明顯<...
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