單項(xiàng)選擇題常用的蔬菜上市季節(jié)，蘿ト（）。
A.秋冬
B.春夏
C.春秋
D.夏秋
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題常用的蔬菜上市季節(jié)，南瓜（）。
A.秋季
B.冬季
C.夏季
D.春季
2.單項(xiàng)選擇題常用的蔬菜上市季節(jié)，芥菜（）。
A.春季
B.秋季
C.冬季
D.四季
3.單項(xiàng)選擇題常用的蔬菜上市季節(jié)，大白菜（）。
A.春季
B.冬季
C.秋季
D.夏季
4.單項(xiàng)選擇題面粉的化學(xué)成分因加工精度不同，在數(shù)量上有所差異。面粉所含的主要成分是（）。
A.糖類(lèi)
B.纖維素
C.淀粉
D.無(wú)機(jī)鹽
5.單項(xiàng)選擇題面粉可分為特制粉，（）和普通粉。
A.中筋粉
B.低筋粉
C.標(biāo)準(zhǔn)粉
D.高筋粉
最新試題
果醬屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
九層馬蹄糕的主料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘇式糕點(diǎn)口味重（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
川式點(diǎn)心的代表品種是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面包酵母可分為（）種。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題