名詞解釋

膳食結(jié)構(gòu)

答案：膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重。
題目列表

你可能感興趣的試題

  • 名詞解釋

    化學保藏

    答案：是指食品生產(chǎn)、儲藏過程中利用腌漬、煙熏等化學方法抑制和阻止微生物生長，防止由于微生物等不利因素引起食品變質(zhì)的食品保藏方法...
  • 名詞解釋

    生物富集作用

    答案：是指生物將環(huán)境中低濃度的化學物質(zhì)，通過食物鏈的轉(zhuǎn)運和蓄積達到高濃度的能力。