最新試題
適合用澄面做面皮的是()
能增加面點甜味的是()
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
吉士粉呈()
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為()
果醬屬于()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
寧波湯圓屬于()面點。
九層馬蹄糕的主料是()