最新試題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為（）
適合用澄面做面皮的是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
能增加面點甜味的是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
薩琪瑪屬于（）面點。
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
水晶蝦餃屬于（）
蘇式糕點口味重（）
