單項(xiàng)選擇題維生素B12在人體儲(chǔ)存主要臟器是()
A.心臟
B.肝臟
C.腎臟
D.肌肉和骨髂
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素A說法錯(cuò)的是()
A.維生素又名視黃素
B.維生素A在體內(nèi)有三種活性形式:視黃素、視黃酸和視黃醛
C.植物性來源主要胡蘿卜素
D.胡蘿卜素比較穩(wěn)定,食物加工和熱處理有助于釋放
2.單項(xiàng)選擇題冠心病的營養(yǎng)治療不包括()
A.控制總能量
B.限制脂肪攝入
C.增加膳食纖維攝入
D.增加鹽的攝入