成人一日食譜中蛋白質(zhì)適宜的供能比例宜為（）

構(gòu)成DNA聚合酶、RNA聚合酶的微量元素是（）

嚴格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）

關(guān)于應(yīng)激狀態(tài)下機體蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝，下列說法正確的是（）

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。可以判斷他的營養(yǎng)狀況屬于（）