單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的含氮量為（）
A.12%
B.14%
C.16%
D.15%
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1.單項(xiàng)選擇題按我國(guó)人民的飲食習(xí)慣，碳水化合物供能所占比例為（）
A.50%~55%
B.60%~70%
C.65%~75%
D.55%~65%
2.單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能碳水化合物提供能量，對(duì)胎兒和嬰兒來(lái)說(shuō)（）是腦細(xì)胞唯一可利用的能量形式。
A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.氨基酸
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行中心靜脈營(yíng)養(yǎng)的患者出現(xiàn)發(fā)熱，疑似導(dǎo)管相關(guān)血流感染，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）
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下列膳食中，哪些屬于醫(yī)院膳食？（）
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成人一日食譜中蛋白質(zhì)適宜的供能比例宜為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列與暗適應(yīng)能力關(guān)系最密切的維生素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題