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（1）控制傳代次數(shù) （2）創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件 （3）利用不同類型的細(xì)胞進(jìn)行接種傳代 （4）采用有效的菌種保藏方法
1、生產(chǎn)周期短 2、菌齡一致，出菇齊，便于管理 3、簡化了制作工藝 4、接種簡便
最新試題
香菇收獲的最佳時期是（）
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長，生長成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對于多數(shù)食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
