初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長，生長成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對于多數(shù)食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。

人工栽培香菇常用的原料是（）