常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

香菇收獲的最佳時期是（）

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。