2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。

在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種（）培養(yǎng)基。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有（）。

健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。

食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

影響食品安全的最主要因素是（）。

2011年，德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染（）造成幾百人中毒。

下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有（）。