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填空題

GB/T是屬于（）標(biāo)準(zhǔn)。

答案：國家推薦性

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蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測的兩個標(biāo)準(zhǔn)：（）-2003和NY/T 448-2001。

答案： GB/T 5009.199

【簡答題】簡述利用平板培養(yǎng)法檢測微生物的方法以及ATP熒光法檢測餐具表面潔凈度的方法？

答案：當(dāng)ATP接觸到熒光素酶后，就會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生出光，物體表面殘留的食物和微生物越多，ATP也就越多，發(fā)出的熒光也就越強(qiáng)，采用...