菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會增大。

以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。

農(nóng)殘速測卡疊合不完全可能導(dǎo)致結(jié)果顯色不均。

農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）

目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動物乙酰膽堿酯酶。