單項(xiàng)選擇題魚丸、肉丸比較可能還有的含有的有毒物質(zhì)是（）。
A.甲醛
B.二氧化硫
C.硼砂
D.亞硝酸鹽
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1.單項(xiàng)選擇題食品加工添加吊白塊是利用其分解產(chǎn)生的（）具有增加食品彈性，亞硫酸鹽有漂白食品的作用。
A.甲醛
B.二氧化硫
C.亞硫酸鹽
2.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于食品添加劑的是（）。
A.甲醛
B.二氧化硫
C.硼砂
D.吊白塊
