乳中可直接影響乳分泌量的物質(zhì)是（）。

血清蛋白系數(shù)

動物體內(nèi)許多非營養(yǎng)物質(zhì)，由機(jī)體排出體外以前，需經(jīng)過一定的代謝轉(zhuǎn)變，使它們增強(qiáng)極性或水溶性，轉(zhuǎn)變成比較容易排出的形式，然后隨尿或膽汁排出。物質(zhì)排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉(zhuǎn)變過程，叫（）。

肌肉收縮的力量來自肌球蛋白、肌動蛋白和（）之間的相互作用。

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。