最新試題
風(fēng)車酥一般是采用()的開酥方法制作的。
制作龍須面時,要用()的方法拉制出細如龍須的面條。
造成炸制的點心成品焦糊,味道發(fā)苦,夾生的原因是炸制的()。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是()。