最新試題
下屬于蛋面類面團(tuán)的是()。
制作糖油餡時(shí),糖和油的比例是固定不變的。
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
烤甘露酥入爐時(shí)用()火。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。