最新試題
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
下屬于蛋面類面團(tuán)的是()。
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
餡心原料去外殼時(shí),把外殼破得太碎會影響()質(zhì)量。