單項選擇題“ 為名忙,為利忙,忙里偷閑,且吃七碗茶去;勞心苦,勞力苦,苦中尋樂,再拿一壺酒來?!?#8194;這副對聯(lián)中“ 七碗茶” 出自()的作品。
A.乾隆
B.趙佶
C.皎然
D.盧仝
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1.單項選擇題茶葉中具有護齒作用的成分是()
A.咖啡堿
B.氟
C.維生素C
D.茶多酚
2.單項選擇題碧螺春沖泡時宜采用()
A.上投法 初沸開水
B.上投法 80~90℃開水
C.中投法 初沸開水
D.中投法 80~90℃開水
3.單項選擇題品茗環(huán)境裝飾首選的植物是()
A.竹
B.松
C.梅
D.菊
4.單項選擇題供欣賞干茶并投入茶壺之用的茶具是()
A.茶海
B.茶池
C.茶則
D.茶盤
5.單項選擇題古人飲茶“品水五字法”中可以表征水硬度的是()
A.清
B.輕
C.甘
D.冽
E.活
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正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
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無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
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我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
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淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題