填空題現(xiàn)代飯店企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù),需要廣泛而持久的行動(dòng)計(jì)劃的支持。其做法包括:確立服務(wù)戰(zhàn)略、()、()、()。答案:
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
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飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
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若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn),采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析,那么()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。
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飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題